【潮邦新食尚】大暑丨唯有“蒸”食才是上策

全国持续高温,气温也在打破各项高温记录后继续奔4而去,人类已经无法阻挡老天爷继续肆虐的步伐(www.wyuc.cn)。大连续30多天的高温天气,在求风求雨都无望的情况之下,我们也不得不继续坚守在战高温的日子里。这种炎热酷暑的天气,煮妇我不想下厨,不想动火,更不想在热气腾腾、油烟弥漫的厨房里煎熬。咱就来个“清蒸”一夏,将蒸菜进行到底,给这个炎炎夏日带来一抹清凉,也给家人带来健康和美味。

“蒸”食有味

启动健康“蒸”能量

今天就走进厨房

给大家介绍一道夏季时令美食

——青柠蒸鲈鱼的做法

让你在大暑时节

一解暑气

享受轻食无负担

鲈鱼1条,青柠檬2个,

盐少许,料酒10毫升

柠檬汁15毫升,生抽20毫升

辣椒适量,姜10克,蒜15克

勒叶适量

1鲈鱼刮干净鱼鳞,剖开,用盐和料酒抹鱼的整个身体

2姜蒜剁成茸,姜蒜茸、生抽、柠檬汁、砂糖和剁椒1小勺拌匀

3烧开水后,把姜片放在鱼上面,大火蒸8分钟

4去掉蒸鱼的水和姜片,淋上准备好的调料,大火再蒸2分钟

5蒸熟后,放上青柠檬片和罗勒叶即可上桌

乐享生活

“蒸”出美好

上面这道罗青柠蒸鲈鱼以“清暑气”、“更营养”的特质备受都市人的喜爱,而其蕴含的健康饮食理念,恰与“蒸”这一烹饪妙法不谋而合。健康的食材 健康的烹饪工艺,唤醒我们对自然本味、健康生活方式的向往。而让两者完美结合的“媒人”正是这款潮邦S1z蒸箱款集成灶。

潮邦S1z蒸箱款集成灶沿袭古法传承,对火候的把握和食材的新鲜度有着一定的要求,火候的分寸,精准控温,连1℃的温度变化也尽在掌控之内。哪怕你不擅长做菜,只要按照说明书调对温度和时间,照样能做出一桌色香味俱佳的饭菜。

三伏时节易上火,更应该吃一些“少油少盐”的菜。那么,既要控制热量,又要兼顾营养美味和健康,唯有“蒸”食才是上策。

 

主营产品:燃气烤箱,燃油烤箱,电烤箱,打磨除尘设备,喷漆房